最新纪录片-推荐纪录片

2022 纪录片中国大陆

辣椒的征途

未知

它纵横南北，所到之处没有攻克不掉的味蕾。即使吃到满头大汗、嘴巴“冒火”，人们仍旧沉迷它的味道。这，就是辣椒！

辣椒的征途

更新至6期

2021 纪录片美国

地狱厨房：新人秀

杰森·桑托斯克里斯蒂娜·威尔逊马里诺·蒙费拉托

在这一季中有来自全国各地，23岁左右的18名有抱负的厨师开始了比赛，谁会是最后赢家呢，让我们拭目以待！

地狱厨房：新人秀

正片

2022 纪录片中国大陆

食来运转

未知

《食来运转》是福建东南卫视的一档有关美食类别的栏目。节目恪守贴近生活、生动有趣的创作目标，探求美食新境界。八闽创富系列，展现勤劳朴实的八闽人播撒希望、耕耘收获，共同构建起脱贫攻坚，创建小康生活的风貌。

食来运转

全6集

2016 纪录片美国

《廉价美食之旅》

未知

该系列是由youtube上现象级的Fung兄弟主持的半小时节目。每集中，兄弟俩将会去往美国各地去探索当地不为人知的美食，同时精确地控制自己的开销。他们将会号召他们社交账号的美食粉丝带他们去品尝每座城市最美味同时又最便宜的食物。他们瘪瘪的钱包远远满足不了他们对充满特色的美食的渴望。为了得到额外的捡钱去体验惊艳的美食，他们将会在每个城市接受一些稀奇古怪的任务从剥牡蛎到抓小龙虾，所有这一切将能为他们带来一份难忘的美味。

《廉价美食之旅》

全12集

2022 纪录片中国大陆

港城风味

未知

港口从来都是海味食材的集散地，港口城市更是顶级风味的诞生地。

港城风味

全5集

2022 纪录片中国大陆

澳门之味

未知

《澳门之味》全景式记录了澳门回归祖国后，全国及世界各地美食在澳门落地生根、共融再造的故事。该片不仅取材澳门，更将视角延伸至首都北京和广东中山、珠海、增城等地，将错综复杂的历史脉络和各有特质的美食故事串联编织，绘就出一张开放、包容的澳门美食图景，打开“好味”背后的文化之源。

澳门之味

全4集

2022 纪录片中国大陆

湘当韵味第二季

未知

弘扬湘菜文化，宣扬湖湘精神。

湘当韵味第二季

全7集

2022 纪录片中国大陆

湘当韵味第一季

未知

一档介绍湖南湘菜的人文类纪录片，主要内容为湖南各地美食生态。

湘当韵味第一季

全7集

2022 纪录片中国大陆

人间寻味

未知

《人间寻味》是一档全新的美食探求体验系列纪录片，集合美食最重要的元素品鉴，从人物本性的欲念出发，不同的人眼里不同的色，不同人嘴里不同的味，不同的人品出不同的文化韵道。节目从川菜出发，记录中国美食，用镜头给予观众味蕾“记忆”的定位，诠释这世间真正的美好。

人间寻味

全8集

2022 纪录片中国大陆

发酵的味学

未知

提起美食，往往讲究的是个色香味俱全，但有一些任性的食物，偏不满足于取悦人类的五感，它们特立独行却独得恩宠或长相骇人或臭不可闻，更有甚者想要在这个飞速发展的时代占据老饕们最后的耐心，却总有人为它们如痴如狂，耗尽等待也无怨无悔，这便是充满“魔力”的发酵食物。食物的历史就是人类的文明，发酵的味学正是深远的哲学。所谓人生百味，在一个漫长的发酵过程中便能得以体现。主创团队搜罗世界各地的神奇发酵食物，与天下食客共同破解发酵的密码，让时光随着等待变得悠长，也许这些令人上瘾的食物正如生活一般充满挑战与哲思，就放任味蕾和大

发酵的味学

全5集

2022 纪录片中国大陆

全国美食联播第一季

未知

不同城市，不同主题，不同特色。探索食物的缘起，让极具个性的味觉体验成为共同的记忆。历史、传承、情感，从一道菜看出一座城市的气质。古老的中国人在天地间升起烟火。在一餐一食间，用食物展示个性，确认归属。时间的流转，无法磨灭历史，也不影响味道。

全国美食联播第一季

更新至2022-07-30期

2022 纪录片其他

去野吧!餐桌

未知

户外露营美食轻综艺《去野吧!餐桌》由广东卫视《老广的味道》工作室创意策划，以旅行、美食这一喜闻乐见的媒介为承托，让两位厨艺和颜值俱佳的95后开启一场特别的寻味之旅。节目将展现高效的经济发展带来共同富裕的生活变化，在两位青年与本地人围绕美食主题展开的合作中自然地体现。

去野吧!餐桌

更新至第12集

2022 纪录片中国大陆

寻味贵辣

未知

这是一部以自然地理为线串联食材，以不同环境给予同一地区居民不同的物产资源，并用这些资源创造出食物的故事为线索，讲述人与自然，人与土地的故事。本片以辣椒为线索，探寻贵州种植、使用辣椒的历史与现实，展现这一独特食材改变贵州人生活的故事。

寻味贵辣

更新至2022-08-09期

2014 纪录片中国大陆

日食记第二季

未知

2013年6月，出生在马路上的白猫被它称之为“怪蜀黍”的主人姜老刀捡回家，并得名酥饼，由此开始了一段全新的生活。姜老刀是某设计公司老板，拥有相对自由的工作空间，而工作室便成为酥饼的新家。主人看似粗狂，实则内心细腻，心灵手巧，擅长精心制作各种美味可口的点心和料理，当然主人和同事小胖、肉圆妹、光头老李成为首轮食客，不过可爱的酥饼还是会有它的特制料理。洋溢着温暖生活气息的工作室，香味四溢。那倾尽真意制作的美食，让每一个人和可爱的小猫都找到了归属感。

日食记第二季

更新至459期

2022 纪录片中国大陆

美食令第一季

未知

系列纪录片《美食令》，是由昆明蹊径文化传播有限公司出品，总导演冯晓华以及分集导演岳佳誉、王健、符宗勇，制片人艾然共同创作的美食纪录片。《美食令》以中国传统文化，世界非物质文化遗产——24节气为背景，融合了云南民族民间饮食文化，依节令为线索对云南各地美食展开纪录。纪录片《美食令》用丰富的镜头语言和质朴的故事记录下了多姿多彩的时令美食景象；将云南的民族文化与中国的时令文化融合，突出云南少数民族多样性的食物特征。全片制作精良，画面精致，镜头考究，故事完整；通过饮食文化视角，呈现“筑牢中华民族文化共同体意识”的文

美食令第一季

更新至8集

2022 纪录片中国大陆

圈粉食刻

未知

在广西，我们可以一天三餐都嗦粉，米粉撞击味蕾的“食刻”，唇齿间迸发的汁水，幸福美妙。你最爱哪种米粉？是爱它的味道，还是它承载牵连着的记忆与情感？跟着纪录片《圈粉食刻》，我们一起走进广西琳琅满目的米粉，和米粉出锅后，蒸腾弥漫着烟火气的他们。

圈粉食刻

更新至02集

2022 纪录片中国大陆

拿一座城市下酒

李光洁

每座城市，都有自己的风韵和味道，这是自然地理、人文历史等诸多原因共同造就的。美食，是最容易也是最直接体验一座城市风味的媒介。2022年春天，演员李光洁从贵阳出发，前往八个不同的中国城市，他计划在每个城市停留2到3天，在游览体验城市生活之外，探访三家本地餐厅，品尝它们的招牌菜，分别从本地特色食材，本地特色烹饪方法，和美味背后的人生故事三个角度，体验八种不同的城市风味。

拿一座城市下酒

全8集

2022 纪录片中国大陆

念城味

张敏罗梓超吴冰敏陈泽龙

《念城味》是一档跟着本地朋友逛吃逛吃的美食旅行节目，到了一座城市，本地朋友会带你吃什么，吃哪个店？他们念念不忘的家乡味道是一份最地道的城市美食攻略。

念城味

全6集

2019 纪录片中国大陆

无辣不欢

未知

不同城市，不同主题，不同特色。探索食物缘起、让极具个性的味觉体验，成为共同的记忆。历史、传承、情感，从一道菜看出一座城市的气质。古老的中国人在天地间升起烟火。在一餐一食间，用食物展示个性，确认归属。时间的流转，无法磨灭历史，城市的变迁，也不影响味道，就算人们整装、启程、跋涉、落脚、停在哪里，哪里就会重新燃起记忆中的烟火。以一城一菜为切入点，记录每一种味道背后——城市的故事、菜的故事。以好莱坞编剧手法，将每一个城市的特色及味道融入人物故事，以此讲述影响与改变。以纪实手法多方面、多角度、多维度地记录今日事件

无辣不欢

更新至2022-09-14期

2016 纪录片中国大陆

日食记新年旧味

《日食记新年旧味》是罐头场出品的小剧场系列。新年旧味小剧场怀抱温暖治愈人心的执念，擅长讲述人与人之间的情感故事，用短剧的形式让观众在纷繁复杂的生活中沉静下来，获得心灵的抚慰与治愈。|

日食记新年旧味

更新至第8集

2022 纪录片中国大陆

下饭江湖第二季

未知

《下饭江湖第二季》不忘初心，继续以第一季故事中的美食江湖出发，探访那些身处美食江湖中的地道大厨，看他们在咫尺灶台中如何点石成金。他们来自市井，有梦想、有活力、有追求；他们心怀天下，有故事、有态度、有手艺，我们怀揣对食物与匠人的敬爱之情找到他们，为观众讲述他们的故事风味儿。我们要去的地方，可能是深藏于荒僻郊野的饭馆，亦或者是大隐隐于市的小馆子，不以环境论英雄，每一个饭馆都能爆发出令人艳羡的绝佳风味，不管是酸甜苦辣咸，都是不一样的人间滋味。

下饭江湖第二季

全8集

2022 纪录片中国大陆

去你家吃饭好吗第二季

阿特警官陈思斯盗月社食遇记黄一山记录生活的蛋黄派斓曦刘循子墨黎耀祥谭乔小片片说大片贤宝宝Baby 杨翔宇苑琼丹

《去你家吃饭好吗2》是B站出品的全网首档聚焦故乡人文剧情纪实节目，讲述六个“家宴、家人、家乡故事 ”。主要形式为通过一方嘉宾邀请友人来自己所生活工作的地方吃饭，体验彼此生活、畅聊所思感悟、展现故乡情节和家国情怀。《去你家吃饭好吗2》内容升级，形式更多，维度更广，情感更深，故事更真，用最丰富的视角最多元的手法去呈现——“我和我的家人，我和我的老友，我和我的家宴，我和我的故乡”。

去你家吃饭好吗第二季

全6集

2022 纪录片中国大陆

傲椒的湘菜第二季

未知

《傲椒的湘菜》第二季以美食为中心，逐步解构湘菜，如行云流水般，将湘菜的历史与未来，食材与技法一一呈现，在一道道美食中，观众不仅可以欣赏其妙手神技，更是看到了湘人与自然相处的智慧、湘人融合五味的智慧和湘人敢于创造的精神。

傲椒的湘菜第二季

全12集

2021 纪录片中国大陆

有滋有味内蒙古

未知

本系列节目将分别从“地域物产、饮食智慧、手艺技法、宴席食俗”四个方面，展示内蒙古丰富多样的天然食材、农畜特产，以及传承至今的传统美食烹饪料理方式。以美食文化为线索，绘制出一幅宏大的内蒙古人文画卷。

有滋有味内蒙古

全4集

2017 纪录片英国

200万卡的自助餐

约翰尼·维加斯

“All You Can Eat随便吃！”餐厅正在席卷牛津高街！在这里，有无限量的食物等着你，而且，只需要支付一个固定的价格，食客们就可以随意食用啦，想吃多少尽管吃，不！限！量！本片记录了一些非凡的食客，他们能够一口气吃下四天所需的卡路里，还有那些精明的餐厅老板们，他们知道每一个快速填满我们肚子的技巧。欢迎来到“随便吃”的世界——这种时尚饮食真的让英国人欲罢不能！

200万卡的自助餐

正片

2017 纪录片中国大陆

口述：中华美食

未知

中国素有“烹饪王国”这个美誉，百年历史，伴随革命的激情与浪漫的理想，诞生了一大批优秀的厨师。如今，借助影像的力量，我们走近这些闪耀着理想光芒的生命，与他们一起走进记忆，一起回忆往事，探究美食的永恒魅力，一起感悟厨师们与众不同的生命历程。

口述：中华美食

33集全

2016 纪录片中国大陆

喀什传说

未知

“在南疆，夏日的白昼特别长……当午夜的风驱散一天的暑意，巴楚的夜市刚刚开始热闹。”这是《喀什传说》第一集《夜市》的开场白，镜头中经营烤肉摊的肉孜·达吾提一边烤肉一边招徕生意：“来来来，过来尝尝烤肉。”由上海市对口支援新疆工作前方指挥部与上海广播电视台联合制作的系列微纪录片《喀什传说》，每集5分钟，全高清拍摄，是继上海文化援疆的重要成果，是一部传播祖国西部边陲重镇喀什之美的纪录片。它以博物志的笔触，呈现“一方水土养一方人”的哲理。

喀什传说

40集全